MAIONESE DE ABACAXI


Ingredientes

  • 2 maçãs verde

  • 1 lata de abacaxi em calda (sem miolo e sem a calda) picado

  • 1 lata de milho

  • 1kg de peito de peru ou frango defumado e desfiado

  • 3 colheres de sopa de maionese

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • 200 grs de passas

  • 1 colher de mostarda

Misturar tudo, pôr na geladeira e, na hora de servir, enfeitar com fios de ovos (indispensáveis).

Quem me deu esta receita foi a Cláudia Pinotti há muitos anos. Todo natal é item obrigatório na nossa ceia.

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