Ingedientes
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
1 xícara (chá) de leite fervente com 1 colher de manteiga
Como fazer
Bata as claras em neve até ficar bem consistente. Acrescente as gemas uma a uma sem parar de bater. Ainda sem parar de bater coloque o açúcar até ficar branquinho. Desligue a batedeira. Adicione alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite.
Misture até homogenizar. Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 40min em forma untada e enfarinhada.
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