Salada de Ricota

Salada de ricota

Ingredientes
1 ricota fresca
2 cenouras médias ralada
1 cx média de tomate cereja
1 maço de alfaces
Meio pacote de uvas passas escuras
hortelã, sal e azeite a gosto


Esfarele a ricota  e misture os tomates  cortados ao meio, a cenoura , a uva passa  e o hortelã picado. Misture bem, ponha um pouco de sal, azeite a gosto e coloque sobre uma camada de alfaces. Sirva em seguida.