Torta de banana

Ingredientes
2 xícaras de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
150 gramas de margarina
1 colher (sopa) de fermento Royal
4 ovos inteiros
1 e ½ copo de leite

Modo de Preparo
Faça uma farofa com todos os ingredientes.
Corte as bananas em rodelas e jogue açúcar e canela.
Unte a assadeira e coloque 1 camada desta farofa e outra de banana (e assim vai). Por cima de tudo, bata 4 ovos com 1 e ½ copo de leite.
Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno quente.

Bolo de Banana

Ingredientes
4 bananas prata
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:
Bater no liquidificador o óleo e os ovos, acrescentar os demais ingredientes, menos a farinha de rosca.
Desligar e misturar a farinha manualmente. Assar em forma untada com margarina e farinha de rosca.
Após desenformar, polvilhar com canela misturada com açúcar.